MENU
Nos entrées
Entrées d’Asie
Les nems de poulet et légumes croquants /4
Tempuras de légumes croustillants,
sauce Mango Spicy /4
Gyosas croustillants /5
Salade thaï au poulet
Entrées italie & corse
La belle burrata des Pouilles,
tartare de tomates, pesto de roquette
Le gaspacho,
stracciatela crémeuse
Nos plats
Plats d’Asie
Tataki de veau,
sésame, huile parfumée
Curry Thaï,
de poulet ou simplement aux légumes
Thon mi-cuit au sésame
Plats italie & corse
Burger Corse,
steak haché de veau, pancetta corse, oignons confits, salade, tomme Corse, sauce onctueuse
Les pâtes aux langoustes,
à l’Ajaccienne comme chez “Jean Jean”
Linguines,
cuisinées dans la meule de parmesan et flambées à la grappa
Gambas,
flambées au muscat de Cap Corse (matteï)
Salade césar
Nos desserts
Desserts
Fiadone,
gateau corse à base de Brucciu et de citron
Mousse au chocolat,
éclats de noisettes
Tiramisu onctueux,
aux cannistrellis de Balagne
Assortiment de fromages,
d’ici et d’ailleurs
Le chariot de desserts
Plateau de fruits frais
Café ou thé gourmand
Finger Food
Le club sandwich au poulet fermier
Nems de poulet et légumes croquants /6
La belle planche de charcuterie fermiere Corse
Foie gras mi-cuit “maison”, toasts grillés
Plateau de fruits frais
Assortiment de fromages fermiers d’ici et d’ailleurs
L’authentique salade Grecque, comme à Mykonos
Frites maison, parmesans & truffe noire ( d’été )
Caviar Ossetra 30g
Tenders de poulet maison /3
Salade thaï au poulet
Carte des vins
Rosé :
- Domaine de Gérard Bertrand
Art de Vivre - 2022
Grenache - Syrah - Cinsault
Gris Blanc 2024
Grenache Noir - Grenache Gris
- Domaine du Château Sainte Marguerite
Symphonie, Cru classé de Provence - 2024 Bio
- Domaine de Minuty
Minuty, Côtes de Provence - 2024
Magnum de Minuty, Côtes de Provence - 2024
- Domaine de Marie
Magnum de Marie - Luberon 2024
Grenache - Cinsault - Clairette
Blanc :
- Domaine de Gérard Bertrand
Art de Vivre - 2021
Clairette du Languedoc
So’vive - 2024
Sauvignon Blanc - Muscat petits grains
- Domaine de La Doucette
Pouilly fumé - 2023
- Domaine de Tariquet
Premières Grives, Côtes de Gascogne - 2023
- Domaine de Puech Haut
Prestige, Languedoc - 2024
Rouge :
- Domaine de Murmurium
Pinot Noir - Ventoux 2020 Bio
Cuvée Anne - Ventoux 2021 Bio
Grenache - Syrah
Syrah Sublime 2014 - Ventoux 2014
Syrah Petits Grains
- Domaine de Fenouillet
Vacqueyras - 2021 Bio
Grenache - Syrah
- Domaine de Gérard Bertrand
Art de Vivre - 2021
Syrah - Grenache - Mourvèdre
Le Chouchou - 2024
Grenache - Syrah - Cinsault
- Domaine de Hilarion Bezert
Julma vin de france
grenache - Syrah.
Cocktails
Mojito :
Rhum blanc, citron vert frais, menthe fraîche,sucre de canne, perrier
Apérol Spritz :
Apérol, prosseco, perrier
St Germain Spritz :
St Germain, prosseco, perrier
Gin Tonic :
Gin Bombay, schweppes tonic
Gin Fizz :
Gin Bombay, citron jaune pressé, sucre de canne, perrier
Moscow Mule :
Vodka, schweppes Ginger Beer, citron vert frais
Pina Colada :
Rhum blanc, jus d’ananas, crème de coco, sucre de canne
Sex On The Beach :
Vodka, crème de pêche, jus d’orange, jus de cranberry
Cosmopolitan :
Vodka, jus de cranberry, citron vert frais, triple sec
Madeleine :
Cointreau, Amaretto, jus d’ananas
Margarita :
Tequila, triple sec, citron vert frais
Caîpirina :
Cachaça, sucre de canne, citron vert frais
Porn star martini :
Vodka, nectar de maracujà Caraibos, jus de citron vert, prosecco, liqueur fruit de la passion
Expresso Martini :
Vodka, liqueur de café, sirop sucre de canne, expresso
Cocktail du moment : aux inspirations du barman